Notre Safran a obtenu 3 étoiles pour la troisième année consécutive au concours Safranissime 2023. Cette évaluation fut réalisée par des restaurateurs et producteurs, elle a eu lieu le mercredi 06 décembre 2023 à Cahors(46).
C'est une évaluation sensorielle sur la pureté, la couleur, l'odeur, l’état des stigmates et le séchage. Ces 3 étoiles vous garantissent un Safran rouge intense de qualité supérieure digne des meilleurs Safrans.
Nous avons intégré le Collège Culinaire de France au printemps 2024.
"Fondé par 15 chefs de renom en 2011, à l'instar d'Alain Ducasse, Joël Robuchon, Thierry Marx, Yannick Alléno, Régis Marcon et Alain Dutournier, le Collège Culinaire de France, avec son appellation "Artisans Militants de la Qualité", est la seule communauté militante qui mobilise plus de 2000 restaurants et 1000 producteurs artisans sur tout le territoire. Il incarne une nouvelle culture des métiers de l'artisanat culinaire, en alternative à l'industrialisation et à la standardisation de la production, de la restauration et de l'alimentation."
Pour vous, ca vous garantie encore et toujours, des produits de qualité avec une origine et une traçabilité.
